目前分類：Western_西式料理 (12)
- Oct 20 Mon 2008 11:57
花生餅乾
- Sep 29 Mon 2008 13:22
蔥花麵包 -- Patience(耐心)
- Aug 25 Mon 2008 11:08
蔥花麵包 (80-60-40)
老樣子, 還是參考晴小姐的作法...
http://www.wretch.cc/blog/meli/2013793 (其實我己經看了二三十次了啦!
http://www.wretch.cc/blog/meli/14168611 (影片版-I)
- Aug 18 Mon 2008 12:26
蔥花麵包 (路很漫長篇)
嘖~~~ 麵團是需要時間去了解它的. Patience.....
http://www.pixnet.net/photo/Xvictory/99751724
- Apr 25 Fri 2008 10:05
提拉米蘇 (Tirami sù) --- Simple version
如果, 當時的故事是由我手上製作的 tiramisu 帶出, 還會是 "愛、幸福與和平" 嗎 ?
呃...... 我不敢想像耶......
tiramisu 是我一直很想製作的目標, 但因為太複雜的作法和種類,
- Sep 27 Thu 2007 11:54
義大利肉醬 -- 5am 篇
"義大利肉醬 -- 5am 篇" 的 '5am 篇'是什麼意思 ?
對不起我今天不小心太早起, 5am 的時候 "順便" 弄了個肉醬~
這是繼 11pm 烤蛋糕, 包水餃後, 咱們來看看我還有什麼事做不出來...
- Jun 23 Sat 2007 11:09
[心得] 揉麵團之心得與體驗...
今天揉麵團.
時間 : 1 小時又 20 分鐘.
為什麼這麼久 ? 因為揉到第 20 分鐘, 忘記加蛋..... >"<
- Jun 07 Thu 2007 13:53
[心得] 戚風蛋糕之 -- 領悟
### 心情點播站之 領悟 ###
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曲：李宗盛 (感謝宗盛大哥跨刀相助~)
- May 27 Sun 2007 14:07
戚風蛋糕 again
***** 事前準備 *****
********************
跟上次一樣, 完全比照這個網頁,
- May 21 Mon 2007 14:05
我的第二個手工蛋糕 -- 戚風蛋糕
先謝謝板上大大的幫忙......
這個戚風蛋糕完完全全參考底下網頁, (感謝 ivysky 當初熱心提供~)
http://bake.ytower.com.tw/baking_1/yt_baking_1b.htm
- May 14 Mon 2007 14:03
人生第一個手工蛋糕....
焦掉了........ 〒△〒 + Q____Q
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/53383106
今天本來想 "分別" 做蛋糕和餅乾的...
投資理財 (4)
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