Little Bear's Life ★ Phoebe ★ Barry

如果, 當時的故事是由我手上製作的 tiramisu 帶出, 還會是 "愛、幸福與和平" 嗎 ?
呃......  我不敢想像耶......

tiramisu 是我一直很想製作的目標, 但因為太複雜的作法和種類,
Anyway, 我參考了許多文章, 選擇了最簡單的. (先從簡單的開始吧!)
1. 不需要用到蛋
2. 不需要用到手指餅乾
參考一些文章,

材料如下 :
1. 牛奶  190g
2. 孔雀餅乾  適量
3. 棉花糖  100g
4. Ricotta Cheese (Whole Milk)  259g --- 找不到 Mascarponecheese
5. 即容咖啡
6. 無糖可可粉

我是鋪 4 層, 2 層餅乾 2 層糊,

剛鋪好的二層.... 好奇怪的感覺!
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/87535631
撒好可可粉...
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/87535633
挖了一小角
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/87535636
這個結果是正常的嗎 ?
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/87535638

<******** 作法 *********>
1. 泡好一杯咖啡放涼, 變成咖啡液.
2. 將棉花糖與 40g 牛奶均勻混合, 放入微波爐微波 1 分鐘取出,
   用湯匙攪拌, 再加入 150g 的牛奶, 將 cheese 加入攪拌均勻.
3. 將孔雀餅乾兩面稍沾一下咖啡液, 放入容器中置底, 倒入棉花糖牛奶液,
    再鋪一層孔雀餅乾, 最後把剩下的棉花糖牛奶液放在最上層.
4. 放到冰箱冰約4~5小時, 確定下面的液體變成固體的感覺之後, 再拿出來灑上可可粉,
   再放到冰箱冰約3~4小時, 就可以吃啦!