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在蔚藍的天空 和旬的陽光下
到達國寶級貴腐酒小鎮「托卡伊」

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DAY3:托卡伊Tokaj→
Costes Downtown米其林一星
→漁夫堡夜景→蓋勒特丘陵

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從地鐵M2線Keleti站 轉乘國鐵
約2.5小時的車程剛好也能補眠下
沒想到討論起昨晚 精神意外地好~
一早我們從飯店打包了豐富的早餐

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火車抵達後 走出站突然一片荒涼
別說旅客 連問路的人都差點找不到

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走了約15分進入迷你的托卡伊小鎮
酒莊建築開始彩色起來 風格也不同
店面搭配各種葡萄.鐵招牌裝飾~

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越過噴泉與廣場再往內走挑了一間
不錯的戶外酒莊「HiMESUDVAR」
回來才發現網路評價很不錯

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「貴腐酒」需採摘被霉菌污染且
完全萎靡的葡萄 隨時日增長會由
金黃色變成琥珀色 甜度也有差別
不是團客沒參觀到酒窖有點可惜
我們也在現場愜意的試飲了幾支
口感香甜順口 馬上搬一箱走!

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「BOROSTYAN PINCE」
接著到對面的地下酒窖走走
下樓梯開始寒冷的空氣襲來
在這喝的酒都特別有感覺耶

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兩間我都選中等甜度來比較
這間還保有較多葡萄的酸度
酒精味也較濃 朋友愛這家
我跟老公喜歡「HiMESUDVAR」
2家都各有支持的粉絲!!
喝到快追不上火車才肯走~

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「Costes Downtown」
2015年6月開業的「Costes Downtown」
2016就獲得米其林一星的榮譽
是「Costes Restaurant」的姊妹牌
相比之下「Costes Downtown」走小酒館形式
一進門就貼心的服務脫外套及置物
店裡和諧的氛圍不會讓人有壓迫感
點餐前會先有多樣的酒單提供選擇
我們特調了莓果調酒/氣泡紅酒/Mojito

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接著服務團隊豪不吝嗇地介紹每一道菜色
點餐部分為4.5.6道的套餐(菜色可調整)
4道約$2250 我們太餓點了6道$5000/人
從前菜開始就讓人驚豔 如藝術般的三色脆餅
麵包沾醬也不馬虎 焦糖奶油末實在太特別
章魚凍薄片與墨魚汁裝飾 視覺味覺完美融合
主餐犢牛香嫩多汁 鴨胸肉質軟嫩色香味俱全
甜點更是別出心裁 巧克力球上的可愛鹿角
還有像海藻的綠色裝飾 吃起來微甜又QQ的
旁邊還冒一朵小蘑菇 口感類似蛋白糖霜餅
在這能感受主廚的用心 想呈現給顧客如此
精美無瑕疵的大餐!(這餐吃了3個多小時)
如有預算考量 商業午餐也是不錯的選擇喔!

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就這樣我們結束了「布達佩斯」3日遊
下一站如夢似幻「奧地利」GO~~


「托卡伊」地鐵:Keleti轉乘國鐵

「Costes Downtown 」
地址Vigyazo Ferenc utca 5, Budapest 1051, Hungary

 

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