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PS. 我的第二支鍋子.
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/100754883

其實我本來是要買褲子的, 不小心逛到就買了,
廚房待久了, 想買的東西也多了,
cutting board 是不是該換了呢 ? 買個放廚房紙巾的架子 ?
不過我克制住還是只買鍋子 ......

聽說台灣也賣很便宜, 我這支買 $12(原價 $25),
我是在 ROSS 買的 (除了 outlet, ROSS 也是個撿便宜的地方)

主要是上面的 4 點聲明,
1. Thermo-Spot
   就是中間那個紅點會告訴你/妳鍋子是否熱了.

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我回到台灣了!! 不過是回來出差, 月底又要回去啦!
今天趁著老媽不在, 好好的利用空檔炒了二盤菜..

Taiwan                         
瓦斯爐 + 煤油鍋(?)      

USA
電爐 + 平底鍋
Summary    Taiwan Win

1. 瓦斯爐火力好快啊 ! 鍋子一下子就乾了耶 ! 我用中火而已耶!

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# 心型烤模
http://www.pixnet.net/photo/Xvictory/79532510

老是用圓形的, 想換換花樣.
哦, 這個蛋糕是送一個好朋友, 他要去別的城市工作.
看到心型蛋糕別以為是 BBM(Brokeback Mountain)
只是剛好把新烤模拿來用罷了~~

好像還是圓型比較好用, 這個心型烤模我都不知道要怎麼脫模, 所以直接切來吃.
蛋糕切到最後, 發現底部全黏在一起, 所以表示我想脫模可能也脫不起來.
下次會採用朋友的建議, 鋪一張錫鉑紙在烤模上.

# Cookie Press
http://www.pixnet.net/photo/Xvictory/79532512   (Cookie Press)

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大同電鍋, 沒有說明書這玩意兒~~
因為人在米國, 帶來的電鍋並不是全新的~~
Anyway, 這不是重點!

之前看到朋友在用, 無意中發現了這個功能!!!
講了這麼久, 大家一定不懂我到底在講什麼!
因為...... 我在賣關子......

請看, 這就是我們可愛的小紅.........
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/68251683

噹噹~~~~  Magic Function!!!!!!
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/68251685
原來左邊耳朵(我都叫 "把手" = 耳朵) 的上面, 有一個小鐵環,

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##### 前言 #####
################
人住米國, 公寓有附一個烤箱,
但是太大了(超級無敵大!!!! 可以烤 "最少" 12 隻全雞吧!),
對於我只烤小蛋糕小餅乾, 很浪費電, 所以決定買一個...


##### 買之前 #####
##################
因為是新手, 不打算買太貴的, 爬了爬文,
得知要買 "可調上下火的"(有的食譜上下火不同) 及 "旋轉式的"(烤的均勻)
不過, 米國的烤箱,

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不管怎麼樣, 至少我工具買好了,
現在正在烤一個蛋糕... 味道是香啦, 但我覺的是失敗的....
因為好多細節光靠網路還是不太懂.....

    我的工具, 這是我能找到最便宜的....
http://www.pixnet.net/photo/xvictory/53379940

#1. 打蛋器 -- $7 (~230 NT)
   5 段變速, 有二隻攪伴器~
可以同時用, 或一隻打蛋白, 一隻打蛋黃~

#2. 磅秤 -- $6.4 (~213 NT)
     最大至 500 g

#3. 模具 -- 做餅乾的 12 cups  $5 (~170 NT)

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