目前日期文章:200811 (8)

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當我來到這裡的第一天, 我就知道我以後會懷念它.

前幾天跟一個關係還不錯的老闆提說 "我要回台灣了",
他回答 : 二年了哦, 一個人在這裡很辛苦哦!
唔...... "辛苦" ? 我從來沒想到過耶 ? 好像是耶!

這裡最令我感動懷念的就是 sky(天空) 和 tree(樹木) 了.
天空很大, 夕陽很美, 還有夜晚的星空, 千變萬化美不勝收!
樹木有著不同的綠, 美美的綠和可愛的綠, 尤其到了秋天變色, 美到令人感動.

 


[-- 朋友 --]
. 感情上

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The conclusion: 我不喜歡美國.

還沒來美國之前, 想像中的美國是很高科技, 很強大, 高效率外加專業.
實際待了二年後發現不是我所想像.
這可能和所待的 state 有所關係, 底下針對 Dallas, Texas.
當然, 這一切都是和台灣相做比較.


## 能源浪費
. 塑膠
他們用的塑膠袋很薄, 但是他們所謂的 To-Go Box 卻大/厚的跟什麼一樣.
那一個 To-Go Box 不知可以做成幾百個塑膠袋了.
. 電

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好快, 米國二年過去了, 往回看總是覺的特別快!
記得二年前的第一次開伙, with 全新不鏽鋼鍋 + 第一道菜(炒青江菜).
結果菜一下去全黑...... !!!!!!
案發現場一陣焦煙, 根據事後鑑定結果, 判斷是未開鍋所造成.   XD

二年中間我學到很多菜, 當然, 也失敗很多.
我不介意同樣一道菜, 別人一次就成功, 而我卻失敗好幾次. (我介意也沒用啊~)
我不是天才型, 所以我要用努力來彌補, 所以我不放棄.
失敗不是好事, 但是我從失敗中看到一些細膩的地方, 讓我的成功和別人不一樣.
或許說, 讓我的 "得到" 和別人不同.

萬事起頭難, 不放棄很快就撐過去了!
想到我第一次炒菜, 第一次做蛋糕, 第一次三杯雞, 第一次做麵包, 第一次......

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蘆筍三鮮.JPG 

蘆筍三鮮

http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101725441
這道菜的擺盤還蠻好看的說 ~~


<--- 材料 --->
1. 蘆筍
2. 青江菜
3. 香菇
4. 辣椒絲


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哈...... 太多檔案啦...... 下面這個 gif 檔要花點耐心欣賞~~

Dear Vicky さん,
這是第一次在米國幫妳過生日, 也是最後一次啦!
因為我要回台灣囉~~~~
保重保重, be happy forever.
Take care!

Final.gif 

作詞/作曲/演唱 : Barry Lin

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http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101626892

這道菜很有意思, 至少對我來講是,
在味覺和嗅覺.  還有 "調味"

首先, 它用到醋, 我目前的料理很少用到,
醋的味道, 還有和食物的化學反應,
此外, 還用到了九層塔, 醬油, 辣椒, 黑胡椒粉.
這些不同味道的東西在一起, 好像又沒有互相干擾, 依然保持各自的特色.
"調味" 原來是這麼有趣的一門學問.

<--- 材料 --->
香菇

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一年一度的 pumpkin season 又來啦!

上面那個是 White Rock Lake, 下面是一個水池.
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389229

前一天有人辦婚禮, 在這美美的地方, 一定是個浪漫的婚禮~
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389231

http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389240 (鳥停在雕像上, 又是另一個感覺)

花花綠綠的, 好美啊!!!
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389284
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389374
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389418
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389419 (仔細看, 一堆蝴蝶耶!!!)

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大多數的人會說 : 上帝給我們二隻手是有原因的.
我明白, 我想說 : 因為帥!       (希望這個理由成立~~   Hahaha~)

有些事真的是需要 "領悟", 可能是個機緣, 可能是個巧合,
可能搞了很久也搞不懂, 但也可能一下子, 很突然的發現 something!!!

練習吧 ? 很多事是需要不斷的練習, 即使是天才!
所以, 大家加油 !!

影片版
http://xvictory.pixnet.net/album/photo/101389224
這是 .mov 檔, 所以可能需要安裝 QuickTime.
背景很吵, 那時好像在看電視......

握法

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